Eccomi!
Sono Raffaele Tostini e sono nato a Roma tanti anni fa. Forse faccio prima a dire cosa NON sono rispetto a cosa sono:
- non sono un agronomo
- non sono un olivocoltore
- non sono (ancora) un assaggiatore iscritto all’abo
Sono SOLO un appassionato di olio d’oliva, mi piace assaggiare tutti i tipi di olio e testare gli accostamenti con il cibo. Spero in questo di riuscire a dare il mio contributo per una diffusione della cultura dell’olio, di cui secondo me abbiamo grande bisogno.
Scrivetemi pure per qualsiasi consiglio o per propormi assaggi o pareri, sarò ben contento di offrirmi volontario!